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這是好市多賣的單包裝大成卜蜂去骨雞腿,它的皮下油超多的,最適合用Sharp健康減油功能烤,可以把油去除,皮也可以烤酥酥的,比用煎的好吃多了。
前一晚灑上調味料放冰箱,隔天下班回家後從冰箱拿出來,再切些馬鈴薯一起放進烤,很快就可以開飯很方便。
我用自動照燒功能3-4人份烤,再多延長7分鐘因為肉多了點。趁肉還在烤時,順便切些小黃瓜絲加點鹽抓一下,再放入醋跟糖搭配吃清爽些。
醃肉粉(左上角)我用"味什麼"這款異國香料墨西哥綺麗椒口味。
烤肉時順便打了些麵糰發酵,吃完飯換麵包進烤箱,隔天的早餐也同時準備好了。很厲害的是麵包完全沒有烤肉味喔!
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