Jane's Blogger

要寫這篇時才想到飯都吃完了好像忘記裝碗拍照，日前買了顆南瓜一直沒煮,想說來煮個南瓜飯應該也不錯，昨日逛到A ling生活手札家網誌看到他做了南瓜臘味飯，又讓我想起冷凍庫還有兩條臘肝腸庫存，便參考他的做法煮了臘味南瓜飯。

 此照片引用自http://www.lecreuset.co.jp/

今天用這個愛心鍋來秀一下，超開心買到這個超~超~超划算的鍋，因為這次到woodbury outlet遇到復活節前夕大折扣，粉色漸層愛心鍋特價USD99折合台幣約$3200左右，這個色系還是日本2010春季新款日幣也要$27000，3月初時台灣推出粉紅愛心款$7600當時很心動想買，回想當初忍住是對的，開心到結完帳後去對面的Tod's也買了兩雙鞋..哈哈。

材料: 米2杯 / 南瓜500g / 肝腸臘腸各一 / 香菇 / 蝦米 / 青蒜 / 芹菜

鍋中放少許油炒香蝦米香菇青蒜

加入米及少許胡椒跟蠔油拌均勻。

放入南瓜及水攪拌。

肝腸臘腸平鋪表面（肝臘腸我用滾水川燙過再切片），開大火煮滾轉小火煮６分鐘熄火放入芹菜粒悶５分鐘。

我在微風超市買的肝臘腸很好吃，單煮臘腸飯也是很美味，南瓜煮台式南瓜飯很甜有股懷念的味道，兩者加一起就更豐盛華麗了，用鑄鐵鍋煮好處是有焦焦的鍋耙超好吃的。

看完了動手試看看吧～