鳩之澤溫泉(仁澤溫泉) 3K+300、海拔520公尺位於幽谷中的仁澤,海拔約520公尺,距離太平山莊約22公里,周圍山巒青翠、風光秀麗,多望溪在此呈曲流狀穿越。因此有地熱、溫泉等資源,故昔稱「燒水」。仁澤溫泉泉質屬弱鹼性碳酸溫泉,水溫可達140度C,水質清澈無硫磺臭味,非常適合沐浴,另有仿火山溫泉煮蛋槽,只要13分鐘就可煮出美味可口的溫泉蛋。(此段取自官方網)
經過鳩澤橋後可進入登山步道享受森林浴並達觀景台
溫泉煮蛋池說明
煮蛋池旁邊有煮蛋說明
服務處有賣新鮮蛋及玉米並出借竹籃可煮,中途在天送碑買了卜肉(炸肉條)趁煮蛋空檔時充飢一下
要先蛋溫水處先煮5分鐘以免破掉,再轉移到滾水處煮10分鐘,若是要半熟蛋只要7分鐘就好了,為了方便帶回剩下的蛋,全把它煮成半熟。
回家後泡上醬油湯放冰箱做成糖心蛋
醬汁配方:八角1+糖1+味霖1+水3煮開後放涼再放入蛋冷藏一晚
(二晚更入味)
此處有男女分開的露天裸湯及家庭湯屋,因為帶小孩我們選露天溫泉SPA區須穿泳裝。
這種一人池,小孩特喜歡窩在裡面覺好玩。
從山上流下來的溫泉,水流處久了形成結晶,拍起來很像鋪一條黃絲帶還蠻美的。
回程到宜蘭市區中山路上吃紅糟魷魚配鹹粥。
